Ekologiczne masło klarowane Ghee 300g - Nie podnosi choleterolu - Foods by Ann

Ekologiczne masło klarowane Ghee 300g - Foods by Ann.jpg

Dostępność: brak towaru

Cena: 38,49 zł

Cena regularna:

38.49

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

Zyskujesz 1 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Masło Ghee jest szczególnie cenione za swoje doskonałe właściwości kulinarne. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia (aż 250 stopni) masło to się nie przypala, stąd też coraz częściej jest wybierane jako tłuszcz do przyrządzania różnego typu dań. Co więcej, bogaty smak Ghee dodaje głębi potrawom różnych kuchni świata. Dzięki podgrzewaniu Ghee warstwy substancji stałych (zanieczyszczeń) i ciekłych (najczystsze masło) oddzielają się od siebie. Wysoka temperatura jego podgrzewania (118 stopni) pozwala na zajście reakcji Maillarda, odpowiedzialnej za karmelowy kolor masła oraz jego posmak.

Masło klarowane Ghee jest używane głównie w kuchni: do gotowania, smażenia czy duszenia. Może też być używane do pieczenia (zamiast masła czy oleju) oraz jako baza do zup i sosów. Ze względu na wysoką zawartość witaminy E używa się go także do pielęgnacji skóry.

Masło Ghee ma kojący wpływ na układ trawienny, gdyż nie podnosi ono cholesterolu. Po jego spożyciu wzrasta za to poziom interferonu (substancji przeciwwirusowej).

Może być ono spożywane przez osoby w każdym wieku.

Składniki: 100% ekologiczny tłuszcz mleczny z masła klarowanego

Wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna	3681,5 kJ (895,5 kcal)
Tłuszcz ogółem	99,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	62,5%
Węglowodany	< 0,5 g
w tym cukry	< 0,5%
Białko	< 0,5 g
Sól	< 0,5 mg

Pojemność: 300 g